Verstegen Zimt gemahlen macht Süßspeisen wie Milchreis, Obstsalat, Fruchtkompott,Apfelmus, Waffeln und Puddings einfach unwiderstehlich. Zimt ist auch ein beliebtes Gewürz für Backwaren wie Kuchen, Plätzchen, Torten und Zimtsterne. Zimt verleiht ebenfalls Lammragout, Schmorbraten und eingelegtem Gemüse ein pikantes Aroma.