Zarter, mild-aromatischer Bambus aus kultiviertem Anbau in Scheiben. Für Fleisch- und Gemüsegerichte, Salate und als beliebte Zutat für Wok-Gerichte.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 112 kJ (27 kcal) |
Fett | 0,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 5 g |
davon Zucker | 3 g |
Eiweiß | 2,6 g |
Salz | 0,01 g |