Stegeman Cervelat wird auf klassische Weise hergestellt. Das Fleisch wird fein gemahlen, geräuchert und langsam gereift. Das macht es weich und rund. Ausgewogen, wie ein guter Cervelat sein sollte.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 2011 kJ (486 kcal) |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 3,4 g |
