Perfekt für Pfannkuchen, Pfannkuchen und Nudeln. Der Verzehr von Buchweizenmehl und Buchweizen wird als sehr vorteilhaft für das reibungslose Funktionieren des Körpers angesehen.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1496 kJ (353 kcal) |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 5,6 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0 g |
