Lupinenbohnen sind kleine, schmackhafte Kraftpakete. Lupinenbohnen sind eiweiß- und ballaststoffreicher als jede andere Hülsenfrucht und werden daher gerne als Fleischersatz verwendet. Aber auch pur schmecken diese flachen, gelben Bohnen. Im Eintopf, in der Suppe oder im Salat!