Bulgogi, wörtlich „Feuerfleisch“, ist ein Gericht aus dünnen, marinierten Rind- oder Schweinefleischscheiben, die auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden. Es kann auch als Sauce für Wokgerichte verwendet werden.
Zutaten
SOJAsauce (24%) (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz, Alkohol), Wasser Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Knoblauch, Salz, SOJA-Peptidkonzentrat, Birnenpüree (1%), Essig, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Verdickungsmittel: E415, Konservierungsstoff: E211.