Dieser Pilz, auch Steinpilz genannt, ist für seinen raffinierten Geschmack bekannt. Königliche getrocknete Steinpilze schmecken besonders lecker in Pasta- und Risottogerichten.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1297 kJ (310 kcal) |
Fett | 3,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 27 g |
davon Zucker | 6,5 g |
Ballaststoffe | 21 g |
Eiweiß | 31 g |
Salz | 0,02 g |