Nasi bedeutet weißer gekochter Reis. Goreng bedeutet gebraten. Gebratener Reis, oft aus Resten vom Vortag zubereitet. Reisreste, die über Nacht im Kühlschrank waren, können beim Backen problemlos umgerührt werden. Warmer Reis ergibt ein klebriges Nasi Goreng.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 307 kJ (75 kcal) |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 14,2 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Salz | 15,2 g |
