Kokki Djawa Boemboe (Gewürzmischung) Ajam Peniki ist leicht gewürzt und wird aus einer Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Ingwer zubereitet. Wie bei anderen Bumbu-Geschmacksrichtungen gilt auch hier: Für ein würziges Ajam Peniki geben Sie ein paar Esslöffel eines unserer Sambals hinzu.
Zutaten
Wasser, Zucker, Zwiebeln, gemahlene rote Chilischoten, Salz, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Säuerungsmittel (E330, E270), Konservierungsstoffe (E202, E260, E211).
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 489 kJ (117 kcal) |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 25,8 g |
| davon Zucker | 15,8 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 9,5 g |
