Go-Tan Soe-oen, auch Fadennudeln genannt, wird aus Mungobohnen (auf Basis von Sojasprossen) hergestellt. Soo-on wird in Gerichten (Soto) und in Snacks wie Pasteten verwendet.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1476 kJ (347 kcal) |
Fett | 0,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 85,6 g |
davon Zucker | 0,4 g |
Eiweiß | 0,8 g |
Salz | 0,04 g |