Stängelingwer ist ein Asiatisches Gewürz, das aus der jungen, zarten Ingwerwurzel hergestellt wird. Es wird in Gerichten und Keksen verwendet und ist als Aperitif oder Snack sehr lecker.
Zutaten
52% Ingwer, 31% Zucker, Wasser.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1108 kJ (261 kcal) |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 62 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,25 g |
