Kichererbsen haben nicht nur einen lustigen Namen, sondern auch eine Jahrtausend alte Tradition. Couscous-Gerichte, Hummus, Falafel - viele orientalische Köstlichkeiten lassen sich mit Kichererbsen zubereiten.
Zutaten
Kichererbsen, Wasser, Salz.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 502 kJ (120 kcal) |
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 7,7 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 0,3 g |
