Eine köstliche, traditionelle Trockenwurst, die ausschließlich aus Schweinefleisch hergestellt wird und eine weiche, aber dennoch schmelzende Konsistenz hat. Dezente Kräuter äußern sich in einem zarten Aroma im Hintergrund des Geschmackserlebnisses. Ein Klassiker aus der Auvernou-Reihe mit einer unersetzlichen Form. Gefüllt ist es im Naturdarm, wie es Trockenwurstliebhaber lieben.