Eine köstliche, traditionelle Trockenwurst, die nur aus Schweinefleisch hergestellt wird, mit einer weichen, aber schmelzenden Textur. Dezente Gewürze drücken sich in einem zarten Aroma im Hintergrund des Geschmackserlebnisses aus. Ein Klassiker aus dem Auvernou-Sortiment mit einer unersetzlichen Form. Sie ist in einen Naturdarm gefüllt, wie ihn die Liebhaber der Rohwurst gerne sehen.