Glutenfreie Spekulatiuskekse sind knusprige Kekse mit Spekulatiusgewürzen und schmecken köstlich zu Kaffee oder Tee.
Zutaten
Stärke (Mais, Kartoffel), Zucker, Pflanzenfett (Kokos, Palm), Teffmehl, Rapsöl, Wasser, 3% Lebkuchengewürze, Freilandei, Farbstoff (Ammoniak-Karamell [E150c], Carotin [E160a], Sulfit- Ammoniakkaramell [E150d]), Backtriebmittel (Natriumphosphat [E339], Natriumcarbonat [E500]), Invertzuckersirup, Jodsalz, Säureregulator (Zitronensäure [E330]), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren [ E471]), Zuckersirup, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat [E202]). Davon zugesetzter Zucker 26 g pro 100 Gramm und davon zugesetztes Salz 0,20 g pro 100 Gramm
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1810 kJ (430 kcal) |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 0,41 g |
