Dieser Premium-Reis besitzt ein außergewöhnliches Aufnahmevermögen für Aromen. Er eignet sich ideal für die Zubereitung verschiedenster Reisgerichte, insbesondere für spanische Paella. Die Reissorte J. Sendra aus der Region Valencia zeichnet sich durch kurze, runde Körner aus und entwickelt nach dem Kochen eine weiche, cremige Konsistenz. Für eine traditionelle Paella werden unter anderem Brühe und Safran zum Reis gegeben. Diese werden vollständig vom Reiskorn aufgenommen, und der Safran verleiht dem Gericht ein intensives Aroma und eine leuchtend gelbe Farbe.
Zutaten
Premium Reis.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1300 kJ (310 kcal) |
| Fett | 0,75 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 6,35 g |
| Salz | 0,01 g |