Parboiled-Reis hat vor dem Kochen eine hellbraune Farbe. Dies ist auf ein spezielles Vorbehandlungsverfahren (Parboiling) zurückzuführen, das Vitamine und Nährstoffe weitgehend erhält.
Zutaten
Parboiled Reis.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1482 kJ (349 kcal) |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0 g |
