Ein Muss in der Marokkanischen Küche: kandierte Zitronen. Der Geschmack der saftigen, frisch-säuerlichen Zitrone erfährt durch das Pökeln mit Salz eine wahre Metamorphose.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 76 kJ (19 kcal) |
Fett | 0,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 0,72 g |
Eiweiß | 0,4 g |
Salz | 0 g |