Natürlicher Geschmack Seitan ist ein rein pflanzliches Produkt mit einer fleischähnlichen Struktur. Seitan wird aus Weizengluten hergestellt, was ihm seine fleischige Struktur verleiht.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 427 kJ (101 kcal) |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 0,5 g |
