Durch die grobe Körnung ist das Mehl ausgezeichnet, um eine gleichmáige Polenta zu erhalten. Ideal fr Eintpfe und Braten.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1507 kJ (356 kcal) |
Fett | 3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 74 g |
davon Zucker | 6 g |
Ballaststoffe | 1,1 g |
Eiweiß | 7,6 g |
Salz | 0,03 g |