Bulgogi, wörtlich „Feuerfleisch“, ist ein Gericht aus dünnen, marinierten Rind- oder Schweinefleischscheiben, die auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden. Es kann auch als Sauce für Wokgerichte verwendet werden.
Zutaten
SOJAsauce (24%) (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz, Alkohol), Wasser Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Knoblauch, Salz, SOJA-Peptidkonzentrat, Birnenpüree (1%), Essig, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Verdickungsmittel: E415, Konservierungsstoff: E211.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 781 kJ (184 kcal) |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | 5,3 g |
