Eine original indonesische Gewürzpaste mit Ketjap als Hauptzutat. Köstlich süß und mild im Geschmack. Durch ihre milde, aber dennoch würzige Note eignet sich diese Gewürzpaste für eine Vielzahl von Gerichten. Sie ist beispielsweise besonders lecker zum Verfeinern von Tempeh!
Zutaten
Ketjap 70% (Melasse, SOJABOHNENsaft, Zucker, Salz, Kräuter und Gewürze (Zitronengras, Galgant, Salam-Blätter, Koriander)), Wasser, Zwiebelpulver, Rapsöl, Knoblauchpulver, Koriander, weißer Pfeffer, natürlicher Essig, Verdickungsmittel (Xanthan).
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 803 kJ (193 kcal) |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz | 3,1 g |
