Mexikanische Enchiladas, gefüllte Maistortillas mit cremiger Salsa-Sauce. Für 4-5 Personen. Fügen Sie es selbst hinzu: 500 g Hackfleisch, 4 Tomaten, 1 grüne Paprika, 1 kleine Maiskolben, 125 ml Semi-Creme Fraiche, Öl.