Schwarzer Pfeffer gibt dunklen Suppen und Saucen, Eintöpfen, Gemüse, dunklem Fleisch z.B. auch Lamm und Wild eine besonders würzig-aromatische Note. Er ist im Geschmack deutlich schärfer als grüner oder weißer Pfeffer.

Zutaten
100% schwarzer Pfeffer.