Klassiek Arabisch platbrood van volkorenmeel. Souq Libanees brood voor de Midden-Oosterse keuken thuis.
Ingrediënten
VOLKORENTARWEMEEL, water, gist, zout, emulgator: E471, TARWEZETMEEL, conserveermiddel: E282.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 905 kJ (216 kcal) |
| Vetten | 1,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g |
| Koolhydraten | 40 g |
| waarvan suikers | 0,4 g |
| Eiwitten | 8,8 g |
| Zout | 0,6 g |
