Jackfruit wordt veel gebruikt als vleesvervanger. Het neemt heel goed smaken op dus ideaal te combineren met een Samasaya kruidenpasta, gebruik bijvoorbeeld voor een vegan rendang.
Ingrediënten
Jackfruit (54%), water en zeezout.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 480 kJ (120 kcal) |
| Vetten | 0,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
| Koolhydraten | 24 g |
| waarvan suikers | 0,7 g |
| Eiwitten | 1,7 g |
| Zout | 2,1 g |
