Maca wird in den oberen Höhenlagen der peruanischen Anden seit ungefähr 2000 Jahren angebaut und wird als Nahrungs- und Heilpflanze verwendet. Die Lieblingsknolle der südamerikanischen Inka ist auch bei uns angekommen und mittlerweile ein beliebtes Superfood.
Zutaten
Maca-Pulver*. *=Bio. Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Nüssen.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1575 kJ (372 kcal) |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 32 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,05 g |
