De iconische kalamata-olijven worden op het hoogtepunt van rijpheid geplukt, natuurlijk gefermenteerd en in ringen gesneden. Ze bieden een diepe, fruitige toevoeging voor salades, pizza of mezze.
Ingrediënten
Water, kalamata olijf in plakjes, wijnazijn, zout.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 724 kJ (176 kcal) |
| Vetten | 18 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,2 g |
| Koolhydraten | 0,6 g |
| waarvan suikers | 0,1 g |
| Eiwitten | 1,4 g |
| Zout | 3,4 g |
