Für diesen Senf werden die Körner nach alter Tradition in Essig und Weißwein eingeweicht. Im Geschmack angenehm mild und aromatisch, ist er mit seinen groben Körnern perfekt für Saucen oder Dressings.
Zutaten
47% Alkoholessig, SENFSAMEN, Wasser, Salz, 4,8% Weißwein (enthält SULFITE) Zucker, natürliches Aroma, Säureregulator: Milchsäure (E270).
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 731 kJ (176 kcal) |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| davon Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 5,2 g |
