Hej! Dit is Leksands knäckebröd, gebakken in Zweden volgens traditioneel receptuur. Het gebruik van zuurdesem geeft het knäckebröd een geheel eigen smaak en het bevat maar liefst 23% vezels!
Ingrediënten
VOLKOREN ROGGEMEEL 85%, TARWEZEMELEN, water zuurdesem (ROGGE, water) 3,8%, GERSTEMOUTMEEL, TARWEMEEL, zout, gist, koolzaadolie. Bevat gluten.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 1420 kJ (340 kcal) |
| Vetten | 3,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g |
| Koolhydraten | 57 g |
| waarvan suikers | 0,6 g |
| Eiwitten | 9,3 g |
| Zout | 1,2 g |
