Koningsvogel Sambal Badjak ist ein gebratenes würziges Sambal mit gebratenen Zwiebeln. Diese feurige Würze der fernöstlichen Küche wird aus ausgesuchten spanischem Pfeffer hergestellt. Dieser verleiht asiatischen Gerichten den typischen Geschmack. Aber auch europäischen Gerichten gibt es einen besonderen Pfiff, beim Kochen und Braten statt Pfeffer verwenden, besonders bei Fleischgerichten und zum individuellen Nachwürzen bei Tisch. Sambal ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken.