Flowerbrand sojasaus is geproduceerd van natuurlijk gebrouwen sojasaus direct geïmporteerd vanuit Azië. Dit betekent dat de sojabonen via een authentiek natuurlijk proces van enkele maanden zijn gefermenteerd en verwerkt tot sojasaus. Flowerbrand sojasaus is een donkere zoute (asin) sojasaus, waardoor je geen zout meer hoeft toe te voegen aan je gerechten.