De Thaise keuken is zeer divers en maakt gebruik van een grote verscheidenheid aan ingredienten. Deze rijke, frisse melange kenmerkt zich door ingredienten zoals citroengras en laos.

Ingrediënten
Citroengras, korianderzaad, knoflook, komijn, paprika, chilipoeder, uien, laos, peterselie, kurkuma, groen peper, korianderblad.