Deze saus wordt in Ligurië gemaakt van 100% Italiaanse basilicum, extra vergine olijfolie, pijnboompitten en Parmigiano-Reggiano DOP, in een rijke samenstelling die doet denken aan zelfgemaakte pesto.
Ingrediënten
Basilicum 37%, extra olijfolie van de eerste persing 36%, CASHEWNOTENmeel, Parmigiano Reggiano BOB KAAS 5%, zout, pijnboompitten 3%, aardappelvlokken, suiker, zuurteregelaar: melkzuur, antioxidant: ascorbinezuur.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 1956 kJ (475 kcal) |
| Vetten | 48 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,8 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| waarvan suikers | 2,5 g |
| Eiwitten | 5,1 g |
| Zout | 3,3 g |
